第五十七章 排队效应 (第1/2页)

    三点半套餐火了，排队也来了。

    下午四点到六点，店门口乌泱泱排起长队，一直排到隔壁水果摊。放学的学生、下班的年轻人、接孩子的家长，队伍弯弯曲曲，像条活蛇。有人踮着脚尖往前张望，有人低头刷手机，还有几个急性子的学生趴在玻璃窗上，眼巴巴看着吧台：“叔叔，快点快点，我作业还没写！“

    周铠一边出杯一边喊：“别催别催，马上就好！“手底下却还是快不起来——一杯茶从泡到出杯，少说要三分钟。

    队伍里的议论声越来越大：“这店怎么回事，这么慢？““要不咱去隔壁？““隔壁那个奶茶齁甜，我不喝。““那再等等吧，听说他家茶是真的好。“

    有个穿校服的女生排到一半，手机响了，接起来说了两句，急得直跺脚：“哎呀妈，我还在排队呢！就快了就快了！“她挂掉电话，回头看了看身后的长龙，咬咬牙还是没走。

    队伍越来越长，长到隔壁水果摊老板都出来看热闹：“嚯，小沈，你这生意，把人都吸到我家门口来了。“

    沈既白站在吧台后面，看着这条长队，眉头却微微皱着。

    他注意到，排在队尾的人，神情已经开始不耐烦了。有人频频看表，有人翻着白眼，还有两个学生小声嘀咕：“要不咱不等了，去超市买瓶装茶？“而队头的人一个个满脸期待，队尾的人却一个个满腹怨气——同样是等，等得起和等不起，是两种生意。

    他又想起上辈子见过太多店，火起来快，死得也快，都是死在“排队“上：不是没人排队，而是排队把客人的耐心耗干了。排队是黄金，排太久就是砒霜。

    排队的口碑是有了，可再这么排下去，就该排成怨气了。他算过一笔账：高峰期平均等六分钟，客人还能忍；要是等上十分钟，十个人里至少有两个会扭头就走，剩下八个里，还有一两个会记恨上这家店——“排了半天队，茶也就那样“。

    隔壁奶茶店的老板倚在自家门口，阴阳怪气地看热闹：“哟，小沈，生意不错啊。就是这学生生意，做得长吗？学生一毕业，你喝西北风去？“

    还有人在旁边接话：“排这么长队，指不定里面放了什么添加剂，勾得人非喝不可。“

    

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