第三十七章 省下锅钱赔了一锅汤 (第2/3页)

真，倒显得自己多想了。

    桃枝从前堂喊：“七文两碗，五文一碗。”

    “再等半刻。”

    客人已经坐了七八个。酸醋和肉汁的香味从后灶飘出去，几个只买饼的人也没走，问什么时候能盛饭。

    陆穗和用勺背压了压豆腐。再有一会儿便能起锅。

    锅底忽然发出一声脆响。

    周衡立刻抽走灶里的柴。

    “先别动锅。”他说。

    陆穗和已经抓住锅耳。裂口比清早长了一截，汤不再一滴一滴往下落，而是顺着锅底淌进灶膛。火被浇得冒出白烟，灰从灶口扑出来。

    周衡把她往后拉了一步。

    “我的汤。”

    “锅要裂了。”

    “先把能舀的舀出来。”

    “灰已经进去了。”

    灶里的烟往上冲，锅边落了一层细灰。陆穗和看着锅里刚煮开的豆腐，手中的长勺停在半空。

    她若舀得快，至少能抢出大半锅。

    前堂还有客人在等。

    周衡没有替她做决定，只握着她的手腕，免得她再靠近灶口。

    陆穗和站了片刻，放下长勺：“不能卖。”

    她让桃枝打开后门，又用湿布盖住灶口。周衡将余火一点点夹进灰盆。锅里的汤仍在往下漏，直到火全灭，烟才慢慢散开。

    桃枝看着那锅豆腐：“真全倒？”

    “全倒。”

    “上头没有灰。”

    “我们看见锅底进了烟。客人看不见，也不能当没进。”

    陆穗和把围裙解下来，去了前堂。

    方才等饭的人都朝她看。

    “今日灶坏了，饭不能出。”她说，“已经付钱的退钱。赶船饼还有九张，愿意换饼的照两文算，不愿等的，明日来，我给各位留一份。”

    蓝衫男人问：“锅里的不能吃？”

    “不能。”

    “我闻着还香。”

    “闻着香也不卖。”

    有人赶时间，拿回钱便走。有人换了饼，还有两个客人留下姓名，说第二日再来。

    蓝衫男人把吃剩的半张饼包好：“明日那碗少葱。”

    桃枝赶紧记下：“您不怕我们明日还没锅？”

    “那明日别让我再等空锅。”

    陆穗和又让桃枝去成衣铺退今日八份的钱，说清锅坏了，请他们另买一顿，明日照送。老客的单子也没能保住，这回省的五文，倒赔进去一早的生意。

    人散得差不多时，唐小满背着一口小锅进门。

    她先闻见焦烟，再看灶边那盆还没来得及倒掉的底料。

    “烧了？”

    “裂了。”陆穗和说。

    唐小满把小锅放下，蹲过去查看。旧裂已经越过两枚锔钉，锅底向内凹了一块。

    “再晚一会儿，整块会掉。”

    陆穗和没为自己辩解：“新锅多久？”

    “方才不是还要想？”

    “想完了。”

    “一百八十文，不少。”

    “先给一百。余下八十文，十日付清。你若不肯，我去别家问。”

    唐小满瞥她一眼：“你倒会拿我的话堵我。”

    “你说新锅的价能谈。我不是不买，是眼下不

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