第116章 夫妻携手，千斤卤味生意开门红 (第1/3页)

    新锅架起来以后，一千斤卤味正式开工。

    第一天早上，老陈送来了两百多斤新鲜猪肉。

    他为了凑齐这些肉，天还没亮就去了附近几个村子。板车停在后院时，裤腿上全是泥，额头也冒着汗。

    “今天先送这些，明天还有一批。”

    田小满掀开盖在上面的油布，仔细看了一遍。

    肉很新鲜，肥瘦也合适，比她原先担心的好不少。

    “老陈，剩下的不用一次全送来。咱们做多少，你就送多少，放久了不新鲜。”

    “放心，我每天早上送一批，不会让肉在手里过夜。”

    两个人说好以后，后院很快忙碌起来。

    孙巧云带着另外两个女人洗肉、搬水，林小菊在前面看店。王桂枝也从村里赶来，坐在长桌旁帮忙整理东西。

    田小满负责调味和看锅。

    她原本以为分好工以后，自己能轻松一些。可第一天真正开始做，几个人还是有些手忙脚乱。

    新锅比原来的锅大，火候也不一样。

    孙巧云在食堂干过活，动作虽然快，却不熟悉田小满做卤味的规矩。何桂香力气大，烧火时却总想把火添得更旺。

    “这锅不能再加柴了。”

    田小满蹲在灶口旁，把刚塞进去的木柴抽出一根。

    “火太大，外面煮烂了，里面还没入味。先这样烧着，等我说加火再加。”

    何桂香赶紧点头。

    田小满刚从灶台旁站起来，孙巧云又在另一边叫她。

    一盆肉大小切得不太一样，放进同一口锅里，出锅的时间也会不同。

    她只能重新分开。

    忙到中午，第一批肉才终于下锅。

    赵玉珍提着两只大篮子从外面进来，里面装着馒头、炒白菜和一盆炖肉。

    “都先停手吃饭。”

    “娘，锅里还不能离人。”

    “我看着。”

    赵玉珍把围裙往身上一系，直接坐到灶台边。

    “你昨天答应过，不许为了干活连饭都不吃。现在所有人都去前面，吃完再回来。”

    田小满拗不过她，只好洗干净手。

    几个人围着桌子坐下，刚拿起馒头，周建国便推着自行车进了后院。

    他没有穿平时去饭店的白褂子，只穿了一件旧衬衫，袖口已经挽到手肘。

    “你咋这时候来了？”

    田小满看了一眼墙上的钟。

    “饭店中午最忙，你不

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）