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  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 167
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    刀的最强绝技“七星破军迅切开”!

        比许多武侠世界的刀法还要快的刀功奥义,在中华一番时代,习得此奥义的向恩,配合山寨版的七星刀,甚至可以取出活着的鲟鱼的鱼卵,之后在手指触摸下令鲟鱼的伤口马上愈合,再次回到水中游弋,一点也看不出被取过鱼卵的样子

        手指触摸只是引子,这招绝技的最核心之处,还是在刀攻之“快”、之“准”上!

        “快”到可以欺骗生物的细胞反应,“准”到可以无厚入有间,同时兼具两者的特性,便可以令被切开的肉类的破口,在短时间内重新结合时,用内力稍微刺激,就会迅速愈合

        刘昴星用的乌鸡,是在“食戟”之前宰杀,作为“鸡”这种生命它已经死了,但是它身上的细胞依旧还在代谢,所以刘昴星在拔毛后以“七星破军迅切开”剖开其腹,之后马上以“罗汉虎爪拔”中迅速取出内脏的手法,将鸡内脏取出,又将米快速的填进去。

        之后将“创口”重新封上,以特殊的内力手法加以刺激,令还没有丧失活性的细胞启动愈合机制

        仿佛这四只乌鸡原本就没有长内脏,而是长了一肚子的米饭一般!

        如此一来,不但解决了高汤从破口直接与米饭接触的问题,令高汤只能从鸡肉缓缓渗入、尽去油腥,而且还可以如法炮制,在乌鸡脊背上再开一个破口,与米饭相隔、填入松茸等等可以改善米饭味道口感的菌类

        没有了担心高汤直接接触米饭的掣肘,这“乌鸡米饭”的高汤,顿时多出了许多变化!

        正当三名评委也对此疑惑的时候,小林龙胆的确一身“龙胆”,居然悄悄到了场上,偷吃起了刘昴星给久我准备的那一碗米饭

        不过众目睽睽之下,怎么可能避开大家?有些不认识小林龙胆的,已经在口诛笔伐这馋鬼了!

        刘昴星也无语的看了过来,一头红发的小林龙胆,见刘昴星在看她,还以为他是心疼这碗米饭,不以为然的说道“看什么?大不了陪你一碗咯!”

        陪你一碗咯一碗咯晚咯?

        “那倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。。

        第二百零七章 主将

        “那……倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。★

        小林龙胆还没有意识到自己口误,于是顺势说道:“赔你一碗倒是容易,可惜你这一碗饭里,还有些我不能理解的地方……这高汤的底细我已经清楚了,但还是不知道你是如何令米饭不与高汤直接接触的?”

        “高汤你已经清楚了?”刘昴星古怪的看了她一眼。

        刘昴星的“乌鸡米饭”是什么底细,他自己当然清楚,最关键的一重就在于“七星破军迅切开”!

        没有这一手,无法将米饭塞进“完整”的乌鸡中,后面的种种变化自然也无法展开。

        中华一番时代的料理界一代宗师小当家,在年少时也没有掌握这“七星破军迅切开”,所以“乌骨鸡饭”的等级,只有特级二星……

        因为不能将米饭完全封闭在其中,自然就只能将煮饭的汤一淡、再淡,甚至根本就不是高汤,只是与腹中带着米饭乌鸡一起煮出来的鸡汤而已。

        而刘昴星则不同,之前先用了十个小时,熬煮出了专门搭配这乌鸡米饭的高汤,最后两个小时才将乌鸡放入!

        可以说刘昴星现在做出的“乌鸡米饭”,才是真正的高汤料理,而当初中华一番时期,在鸡窝镇上的鸡料理大会中,小当家的那道“乌鸡米饭”还只是鸡料理而已。

        少了高汤直接接触米饭的掣肘,刘昴星的“乌鸡米饭”才真正达到了虎级!远胜于其原版……或者说与原版除了一个创意之外,已经截然不同了!

        不过话虽如此,也只是“最关键的一点”是如何令米饭封闭与整鸡之中,但想要调理出足以蒸煮出虎级米饭的高汤,又谈何容易?

        而且小林龙胆明明没有“神之舌”,居然也尝过之后便自称“高汤的底细已经清楚”?是过于自大?还是……

        刘昴星正走神的时候,李源也开口问道:“没错,‘食中藏食’的菜肴,我也见过许多、懂得些许,但如果使用‘煮’的方式,无法完全密封便

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