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    看起来很“粘稠”的味增胶体、伴随着整块的猪排入口之后，评委们并没有感觉到想象中的腻口。

    “这、这种口感好像在咀嚼真正的热芝士一样”

    “而且对于红、白味增的使用，也已经达到了相辅相成的水平，无论是口味更重的红味增、还是味道淡雅一些的白味增，都发挥了应有的作用！”

    “猪排本身也烤得恰到好处，肉汁与味增混合，构筑出了令别人可以一口接着一口吃下去，也完全不会腻的味道！”

    “更重要的是这饼底虽然上面的馅料单调的只有猪排，但是饼底中芥末、海苔丝、葱花还有这明显是由海带茶发面的！完全是将饼底，作为茶泡饭来准备，配合上味增烤猪排，给人感觉仿佛比名古屋专门的味增猪排店，还要更加正宗”

    就在这时，五位评委的计分板上，也显示出了织田信奈的分数

    17分18分17分18分17分！

    “87分！一年生的织田信奈选手，得分87分！超过了之前的油女春树选手，暂居第一！”由爱宣布道。

    一些原本“看戏”心里的二、三年生开始着急了，明明入围的一年生，只有大猫小猫三两只，但是居然一下子占据了b区的前二？

    不过令他们稍感放心的是，直到现在，绘里奈、久我照纪，还有一色慧，这三位前任十杰，才刚刚开始准备呈递料理！

    令绘里奈略感别扭的是，薙切蓟一直在b区的特殊观众席上，虽然始终没有与绘里奈有什么交流，但仅仅是看到他微笑的样子，绘里奈就感觉到阵阵心悸

    在织田信奈之后，久我照纪也已经呈递了自己披萨等等，这真的是披萨吧？

    乍看起来，每名评委面前的盘子中，仿佛都放着一只“躺倒”的大饺子一样！

    不过仔细看起来的话，的确是“迷你”的披萨，被从中间对折过去，露出饼底的下表面，不注意看的话，真的会以为是巴掌大的大饺子

    而且值得注意的是，对折的披萨外，还淋着一层红油！

    “感受麻与辣的结合吧！这是我的杰作，红油披萨！”久我照纪自信的说道。

    “”

    “红油水饺”曾经是久我照纪时代的“中华料理研究社”中，与“麻婆豆腐”齐名的招牌，而现在的“红油披萨”未完待续。

    第三百二十章 意外的参赛者

    “嘶嘶嘶”

    “滋滋滋”

    只见五名评委，对着久我照纪的“红油披萨”，吃得大汗淋漓，口中也不断发出声音。

    直到已经吃得差不多，评委才一边舒着气，一边开始点评起来。

    “呼呼，不愧是前任十杰，居然将麻、辣做到了这种程度！”

    “这披萨中的馅料这种独特的口感与风味是蛇肉吧？”

    久我照纪回答道：“没错，使用的正是蛇肉”

    忽然久我照纪觉得，似乎有人在看自己，不由得“哆嗦”了一下转身看了看。

    没错，正是油女春树，好像看到了“同道中人”一样不过因为他的小墨镜，久我照纪并没注意到他。

    而是继续与评委说道：“将低脂肪、而且肉质细腻的蛇肉，与蒜、麻椒、辣椒、八角、桂皮、香叶等等香辛料，一起炒香之后，才置入芝士之中，借用了中华料理、湘菜系的口味蛇的做法！”

    嗯，久我照纪这次并没有使用他喜欢的川菜，但貌似还是在“麻”、“辣”中打滚！

    “口味蛇”的味道应该偏向于“香辣”，而非“麻辣”，但是在久我照纪的改进下，更加倾向于“麻辣”了。

    “同时将蛇肉融入芝士中，也并不显得突兀不！应该说是这芝士，本身就也先进行过处理，而不是单纯的融化使用吧？”香田分辨着说道。

    的确久我照纪的披萨，即便是“芝士”中，也弥漫着一股辣味，而且仔细品尝的话，与蛇肉的“麻辣”不同，显然并不是单纯沾染的，与长期发酵的芝士，会自身带有的“辛辣”也完全不同！

    仿佛是和辣椒一起料理过一样？

    重口味香辛料的辣椒、和属于乳制品芝士并不相配？那可未必！

    

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