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 “没错，我在之前受到不丹的芝士辣椒的启发，在使用芝士之前，先将辣椒与芝士一起炖煮这在不丹几乎可以算作是国菜了！”

    不丹并没有明确的菜系，因为地处高原、资源匮乏，民族饮食习惯以高热量、重口味为主。

    一方面缺乏理论基础，另一方面也没有出过能将本国菜系发扬的名厨师，所以“不丹菜”通常不被认为是独立的菜系。

    辣椒在不丹并不作为香辛料，而是作为真正的食材的使用，而且是很有代表性的食材，反而直到近代才逐渐有了食用蔬菜的习惯，直到现在一些不丹人也认为蔬菜沙拉是喂牛、喂羊的东西

    而作为辣椒与高脂肪的乳制品的结合，“芝士辣椒”在不丹相当于是国菜的地位！

    当然，与真正的“芝士辣椒”并不相同，久我照纪仅仅只是化用了一部分“芝士辣椒”的手段，来事先加工将要在披萨中使用的“芝士”、令其与麻辣蛇肉更加匹配而已。

    “等等，这芝士应该并不是高原民族的自制芝士，而是意大利的马斯卡邦芝士吧？”香田忽然说道。

    “不愧是米其林的二星认证师，居然连这都尝出来了吗？没错，正是马斯卡邦芝士，否则在单纯的麻、辣的刺激下，你们现在也难继续坐在这里了。”久我照纪跳脱的说道。

    “马斯卡邦芝士？这名字我好想在哪听过”园果皱眉道。

    而蕾欧诺拉夫人这时直接解释道：“就是那个吧？国际上新发现的，可以有效中和辣椒素的芝士！据说已经在一些工业生产中，代替酸奶的中和辣味素的作用了！”

    “没错，正是目前所知的，最适合中和辣味的非合成食材，如此一来才造就了令各位可以尽情的享受辣味的机会！其实刚刚在品尝的时候，也能够注意到一些吧？品味过辣味之后，辣味伴随着芝士的咀嚼，消散的很快！酣畅淋漓的同时，又不会在口中长时间的停留。”久我照纪说道。

    马斯卡邦芝士突出的“解辣”效果被发现，也是最近几年的事情

    通常认为酸奶、牛奶等乳制品，还有淀粉、脂肪、糖可以“解辣”，同理带有甜味的汽水也可以，反而在品尝了“辣味”后，本能的喝白水的话，对于“解辣”并没有明显帮助，反而会因为喝水，而令辣味扩撒！

    而这时评委们也纷纷给出了自己的分数。

    18分17分17分16分14分

    “前任十杰、久我照纪选手的分数出来了！总分82分！目前与田所惠选手，并列第三名！”由爱宣布道。

    久我照纪的分数，高低差值极大，显然可能是受到了“接受度”的影响，毕竟题目是“披萨”，而不是“咖喱”之类的，评委没有接受这种辣味冲击的准备也并不奇怪这也令他尤为不爽：“哈？82分？开什么玩笑？14分的那个、你的舌头”

    就在久我照纪要挑衅评委的时候，一色慧已经走了上来。

    “嗯嗯，知道小照纪很郁闷，不过先下去等我呈递料理可以吗？”一色慧的声音，从久我照纪身后传来。

    “哈？为什么我要听你的安排？会假笑就了不起？”久我照纪之前在十杰评议会，就不是什么乖宝宝，经常和一色慧、睿山三人吵闹不断。

    还好就在这时，已经有担心他被取消成绩的寸头，直接把他架了下去

    当然，久我照纪虽然和田所惠同分，不过从分数结构就可以看出，如果最终真的并列第五，要用投票的方式选出一位的话，十有**会是久我照纪。

    因为除了韦德给出了14分，其他四位评委给出的分数，都高于之前对田所惠的评分。

    对于身为前任十杰的久我照纪，却没能超过作为新生的织田信奈和油女春树，学员们普遍有些哄声

    直到一色慧90分的高分出现后，大家的心情才平和了一些，之后最受关注的薙切绘里奈开始呈递自己的披萨。

    没错，一色慧就是被华丽丽的跳过了！

    绘里奈虽然之前是第十席，席位排列上最低，但是知名度却反而最高

    而且现在大家也普遍认为，绘里奈的厨艺，不只有第十席的程度！

    但是当大家看到绘里奈端出的东西时，却

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