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的是,正如之前他解释的,他的评分标准,是用来考核手下的厨工、准厨师,还有正式厨师的!
79分已经是他给三等厨师的最高分,如果达到80分,他就会申请为手下的厨师,晋升职级到“二等厨师”了,同理“一等厨师”的标准也就是90分。
而远月酒店中,“三等厨师”大约也就是“特级三星”的水平,所以田中的评分还是很客观的。
“怎么可能?我不相信!久我主将亲传的红油水饺,怎么可能会输给什么升龙饺子?就因为他投机取巧的会动吗?面点终究还是用来吃的不是吗?”光头武藏对田中的评分提出了质疑。
“没错,所以你也尝尝看吧!”刘昴星说着又递给他一个小蒸笼。
武藏看了刘昴星自信的微笑后,不由得有些紧张的掀开了蒸笼盖,拿出了“升龙饺子”放入口中。
震惊、满足、享受的表情,从他的脸上再现,接着还有田中主厨所没有的“低落”
“这种深邃的味道你是怎么做到的?”武藏难以置信的问道。
刘昴星也并没有私藏,直言道“之所以设计出会动的虾饺,可不仅仅是为了哗众取宠,也是为了令虾饺的皮与馅之间,没有任何空隙!而且这一只虾饺的材料,可是整只虾哦!”
说着刘昴星拿起了剩下的虾头,将空心的一面对着武藏
武藏先是疑惑,旋即发现了其中秘密“是虾脑髓?你将虾脑髓完全挖空,之后加到馅中了?难怪虾饺本身会是粉红的颜色你是怎么想到的?”
根本就不是我想出来的刘昴星自然不会就这么回答他,而是选择“高深莫测”的笑了笑。
“脑补”是人类进步的阶梯,比如说现在,武藏就从刘昴星的微笑中“脑补”出了很多东西。
联系之前田中主厨的忠告,其实武藏也明白,自己一味的模仿久我照纪,永远也达不到久我照纪的程度,而且还断绝了自己的上升之路的。
作为远月的学员,其实他也有一定的创造能力,久我照纪也不是像薙切蓟那样,强烈的反对自我创新,反而会亲自品尝社团内的成员的新料理
但是之后只有最优秀的料理,可以留在社团的菜谱上,而且每次有人创新之后,肯定都会被批的一文不值。
久我照纪也并非说谎,毕竟他也是十杰之一,其他社员的料理,和他比起来自然是不值一哂,甚至两名厨艺相近的学员,一个用久我照纪的菜谱仿作、一个用自己的创新料理,肯定也是前者的料理更“成功”
甚至即便后者的厨艺更高,往往也无法扭转这种结果,渐渐的中华料理研究社,变成了久我照纪个人的麻辣川菜研究社,社团记载的菜谱,也都是出自久我照纪之手的。
而每天的社团活动,不是讨论如何发展中华料理,而是社员们疯狂的练习、模仿久我照纪的菜谱!
因为即便只是在此基础上的微创新,往往结果也是令料理的美味程度下降,渐渐的他们也不懂得自我创新了
武藏后面的心理活动其他人看不出,不过却能够看出,武藏已经认可了刘昴星分数!
虽然最后还是愤愤的说道“你别高兴的太早!如果换做久我主将,远远不止我这点水平”
第七十一章 老导师
“刘昴星,是你要见我?还有20分钟就要开始下午的课程了,什么事情这么着急?”堂岛银在自己的办公室里,疑惑的对在午休时急忙忙来见的刘昴星问道。
“堂岛学长,其实我发现了一件事情”
堂岛银还是远月三年生的时候,薙切蓟是一年生,只是那时候他还不姓“薙切”,而且薙切蓟在一年生的时候,就已经名列十杰第三席,仅次于堂岛银和创真的父亲城一郎。
对于薙切蓟的一些事情,堂岛银比刘昴星更加了解,而刘昴星现在要做的,仅仅是挑明了现任十杰中的六位,已经与薙切蓟有联系而已!
尤其是其中还包括,在远月一系的料理人中,有着广阔人脉的睿山,也是六人之一!
之后的事情,相信堂岛银自己会明白
至于刘昴星为什么会知道这件事?刘昴星自己的解释是,因为被睿山针对,所以做过
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