第二十三章 想要做好厨师不简单 (第1/3页)

    张勇喉咙发紧。

    这是他第一次，在“对外”的场合，坚持底线。

    以前，哪怕心里不安，他也会补救、修饰、将就。

    但今天，他站着没动。

    “这锅送过去，

    你们现在吃没问题，

    但半小时后，不一定。”

    “我不能送。”

    这句话，说得很慢，却很清楚。

    联络员脸色更难看了。

    “你这是把责任推给我们？”

    “不是，是我这边不过关。”

    “那你们怎么交代？”

    “我们补。”

    “要是来不及？”

    张勇没说话。

    就在气氛绷到最紧的时候，程意从外面进来了。

    她刚回来，就听见了最后一句。

    她看了一眼桶里的菜，又看了一眼张勇。

    什么都没问。只对联络员说了一句话：“这锅菜，如果今天送出去，以后哪一次出事，都算在我头上。”

    屋里瞬间安静。

    联络员愣住了。

    “你这话什么意思？”

    “意思是，我们宁可今天慢，也不拿口碑赌。”

    程意语气很平，却没有退路。

    系统在这一刻，给出一个极重要的判断：

    【质量底线公开确认】

    【短期信任风险上升，长期信任上升】

    最终，那一单晚了十五分钟。

    菜是现补的。

    联络员走的时候，脸色仍然不好看。

    “下次注意效率。”

    程意点头：“一定。”

    事情并没有就此结束。

    第二天，同一个联络员，又来了。

    这一次，他没说话，只站在一旁，看后厨出餐。

    一直到饭送走，他才开口：

    “昨天那锅，要是真送了，会怎么样？”

    张勇想了想，老实说：“大概率，不出事。”

    “那你们为什么还倒？”

    程意替他回答：“因为大概率不出事，不是我们能接受的标准，我们的标准是，一定不能出事。”

    联络员沉默了很久。

    最后只说了一句：“你们这家店，挺古怪。”

    但他走的时候，把名片留在了桌上。

    第三天，反馈来了。

    那边换了一个新的联络员。

    一句话：“以后临时加单，提前说。”

    没有抱怨，没有质疑。

    系统在后台，悄然更新：

    【外部信

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）